低脂食品照样能让人发胖

2020-03-23


★   最近的一项研究表明,人±∧们在电影院、节♣日宴会和家里吃低脂肪的点心时,总共会比吃普通的食品时摄入平均多出28%的热量。∽

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▶   美国〩布赖恩·万辛克博士在他的新◈书《欠考虑的┝饮食:为什么我们比自己想的要吃得多》里这样⊙写道,&∫ldquo;人们没有意识到Ψ,Ⅳ低脂肪食◤∞品并不总是低热量食︰品。&r℅dquo;万⊙辛克说,脂肪常常被糖取代。低脂肪⊙点心一般比普通〤的食β品平均低11%的热量,★但是人┄┅们错误地┍以为Ф它们ㄨ低出4π0%左右。

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▪♂   &ldquo÷;低脂肪∪”食品似乎并不能解决肥胖问题。人们很可能吃下更多ъ的低脂肪食物——甚至他们不卌喜欢的某种普通食品如果№被冠以&ld≤quo;低脂ↁ肪&rdqu℃o;的字样时也会如№此。对节食者们也ō有一个ж明确的信息,正如万∈辛∽克在他的书中所建议的,“继续吃普通的食物,但是Φ注意☑少吃一点。这对你ε╪的节食和你的未来都更有好处。&rdqλuo;